Selleriplanter er ikke tykke – grunner til at stengler av selleri er for tynne

Innholdsfortegnelse:

Selleriplanter er ikke tykke – grunner til at stengler av selleri er for tynne
Selleriplanter er ikke tykke – grunner til at stengler av selleri er for tynne

Video: Selleriplanter er ikke tykke – grunner til at stengler av selleri er for tynne

Video: Selleriplanter er ikke tykke – grunner til at stengler av selleri er for tynne
Video: How to get big thick celery stalks by blanching 2024, November
Anonim

Dieters napper det rått. Barn spiser det smurt med peanøttsmør. Kokker bruker den klassiske mirepoix, en kombinasjon av trio gulrot, løk og selleri for å smaksette alt fra supper og gryteretter til sauser. Selleri har sin opprinnelse i Middelhavet og dyrket siden 850 f. Kr., og er en av de mest spiste grønnsakene i USA, med en gjennomsnittlig amerikaner som spiser mellom 4 og 4,5 kg per år.

Populariteten til denne grønnsaken får en til å dyrke den i hjemmehagen. Vær imidlertid oppmerksom på at selleri har sin del av voksende problemer, hvorav en er selleri for tynn.

Problemer med dyrking av tynn selleri

En av de hyppigste plagene ved dyrking av selleri er de tynne selleristøllene. Det er en rekke grunner til at selleriplantene dine ikke er tykke; med andre ord, stilker av selleri for tynne.

Høsting for tidlig– Først og fremst krever selleri en lang modningsperiode på 130-140 dager. Åpenbart, hvis du høster selleri tidligere enn det, er selleriplantene ennå ikke tykke nok, siden de fortsatt er umodne. Også selleri er utsatt for frost, selv en lett en. Selvfølgelig, i lys av denne informasjonen, kan en plutselig frost anspore til tidlig høsting,resulterer i selleri som er for tynn.

Mangel på vann– En annen grunn til tynne selleristængler kan være mangel på vann. Uten kalorier består en selleristilk for det meste av vann - det er grunnen til at mange mennesker korrelerer selleri med diett - og krever derfor enorme mengder vanning i vekstsesongen. Kommersielle dyrkere av stilkselleri, typen vi finner i supermarkedet, er avhengige av et komplekst regime med flomvanning kombinert med gjødsling for å dyrke tykke, sprø stilker.

For mye varme– Selleriplanter trenger minst seks timer med sol etterfulgt av ettermiddagsskygge på den varmeste delen av dagen. Grønnsaken klarer seg dårlig i varmt vær, og også dette kan påvirke stilkproduksjonen og omkretsen.

Utilstrekkelig gjødsling– Grønnsaken trenger også betydelig rikt organisk materiale for en kraftig produksjon. Selleriens røtter vokser bare ut 15-20 cm fra planten og 5-8 cm dype, så matjord gir mesteparten av næringsstoffene for vekst. Mat selleri med en 5-10-10 gjødsel før transplantasjon. Mulch når planten er 6 tommer (15 cm) høy med organisk materiale og sidedress med 5-10-10 gjødsel av gjødsel te i den andre og tredje måneden av vekst.

Type selleri dyrket– Til slutt kan den typen selleri du dyrker ha noe å si for selleriplanter med tynne stilker. Stilkselleri er som nevnt typen som produseres for salg i dagligvarebutikken og er spesielt valgt for sine tykke stilker. Selleri kan også dyrkes for sine blader, som er spiselige somgodt og deilig. Å skjære selleri er buskete, med mange små stilker, flere blader og en sterkere smak. En slik, Amsterdam Seasoning Cellery, er et arvestykke som selges i urteseksjonen (ikke veggis). Noen dyrker til og med knallselleri, som dyrkes for sin runde, knotete rot, ikke de tynne sellerilignende stilkene.

Anbefalt: