Hva er Patty Pan Squash – Hvordan ta vare på kamskjellsquashplanter

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Hvis du har sittet fast i et squashspor og rutinemessig dyrket zucchini eller krumhalser, prøv å dyrke squash med squash. Hva er patty pan squash og hvordan dyrker du det?

dyrking av squash-planter med pattypan

Med en delikat, mild smak, mye beslektet med squash, er patty pan squash, også referert til som kamskjellsquash, en liten variant av sommersquash. Mindre kjent enn sine slektninger, gul squash eller zucchini, har patty panner en distinkt form som noen mennesker beskriver som lik en flygende tallerken.

Den morsomme formen til frukten som vokser på squashplanter med kjøttboller kan også være et lokkemiddel for å få barna til å spise grønnsakene sine. De kan begynne å spises når de bare er en tomme eller to (2,5-5 cm.) i diameter, noe som gjør dem enda mer underholdende for barnas smaksløker. Faktisk er kamskjellsquash ikke så fuktig som krumhalser eller squash, og bør høstes når de er unge og møre.

Disse små, flyvende tallerkenformede fruktene kan være hvite, grønne eller smørgule i fargen og er runde og flate med en kant, derav navnet.

Hvordan ta vare på kamskjellsquash

Kamskjell squash eller patty panner bør dyrkes i full sol, i rik, godt drenerende jord. Når faren for frost harpassert i ditt område, kan disse små squashene sås direkte i hagen. De er vanligvis plantet i grupper med to eller tre frø per bakke og med en avstand på 2-3 fot (0,5-1 m.) fra hverandre. Fortynn dem til en eller to planter per bakke når frøplantene når en høyde på 5-7,5 cm.

Gi dem god plass til å vokse som enhver squash; deres vinstokker spredte seg 4-6 fot (1-2 m.). Frukten skal modnes mellom 49 og 54 dager. Ha squashen godt vannet. Det er ingen hemmelige tips til dyrking av kamskjellsquash; plantene er relativt enkle å dyrke.

Squashvarianter for kamskjell

Det er både åpen-pollinert, de som er pollinert via insekter eller vind, og hybridvarianter av kamskjellsquash tilgjengelig. Hybridvarianter avles for å sikre at frøene har kjente spesifikke egenskaper, mens åpne-pollinerte varianter blir befruktet via en ukontrollert kilde, noe som kan resultere i en plante som ikke avler sann. Når det er sagt, er det noen åpne pollinatorer som resulterer i ekte planter fra generasjon til generasjon, og vi kaller dem arvestykkevarianter.

Valget om å dyrke arvestykke eller hybrid er ditt. Her er noen populære hybridvarianter:

Sunburst
Sunny Delight
Peter Pan
Scallopini

Vinnere blant arvestykker inkluderer:

White Patty Pan
Early White Bush
Yellow Bush
Benning's Green Tint
Wood’s Earliest Prolific

Når skal du velge Patty Pan Squash

Planter er produktive og vil produsere flere dusin squash hver. I løpet av dager etter blomstring,det er svært sannsynlig at du vil ha frukt som er stor nok til å høste. Velg en gang fargen endres fra grønn til gyllengul, men mens frukten fortsatt er liten (2-4 tommer (5-10 cm.)). Patty panner kan vokse til 7 tommer (18 cm.) i diameter, men blir ganske tøffe jo større de blir.

Du kan tilberede patty panner akkurat som du ville gjort med hvilken som helst squash. De kan skjæres i skiver, terninger, stekes, grilles, stekes, stekes eller fylles. Damp små hele i fire til seks minutter. Kamskjellsquash lager til og med spiselige, nyttige serveringsskåler. Bare øs ut midten mens den enten er rå eller tilberedt og fyll med det du måtte ønske.