Cold Weather Food Crops - When To Plant Cold Season Vegetables

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Du trenger ikke vente til høysommeren for å få i gang hagen din. Faktisk vokser og smaker mange grønnsaker bedre i vårens kjøligere temperaturer. Enkelte, som salat og spinat, vil boltre seg når været blir for varmt og kan bare dyrkes i kjølige temperaturer. Fortsett å lese for å lære mer om når du skal plante grønnsaker fra den kalde årstiden.

Planter som vokser i kaldt vær

Hva er kule sesongavlinger? Kjølige sesongavlinger spirer i kald jord og modnes med kjølig vær og korte perioder med dagslys, noe som betyr at de er perfekte for planting tidlig på våren. Erte-, løk- og salatfrø vil spire så lavt som 1 C, noe som betyr at de kan gå i bakken så snart den er ufrosset og brukbar.

De fleste andre matvekster i kaldt vær vil spire i jord så kaldt som 40 grader F. (4 C.). Disse inkluderer mange rotgrønnsaker og bladgrønnsaker som:

• Beets
• Gulrøtter
• Roper
• Redishes
• Cabbage
• Collards
• Kale
• spinat
• Swiss Chard
• Arugula
• brokkoli
• Blomkål
• Kålrabi
• poteter

Vårplanting kaldårsavlinger

Noen ganger er perioden mellom bakken blir brukbar og høysommeren fryktelig kort. En fin måte åfå et forsprang, uansett hvor du bor, er å starte frøene dine innendørs enda tidligere på våren, og deretter transplantere dem som frøplanter når været er helt riktig. Mange matavlinger i kaldt vær kan startes innendørs seks til åtte uker før siste frostdato.

Bare sørg for at når du setter kjølige planter ut i hagen din, sparer du nok plass til plantene dine i varmt vær. Planter som vokser i kaldt vær er ofte klare for høsting rundt det tidspunktet varmeplanter kan transplanteres ut, men en spesielt mild sommer kan bety at salat og spinat varer mye lenger enn du hadde planlagt.