2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Honningbær er en godbit som virkelig ikke bør gå glipp av. Hva er honningbær? Denne relativt nye frukten har faktisk blitt dyrket i kjøligere områder av våre forfedre. I århundrer visste bønder i Asia og Øst-Europa hvordan de skulle dyrke honningbær. Plantene er hjemmehørende i Russland og har en bemerkelsesverdig kuldetoleranse, og overlever temperaturer på -55 grader Fahrenheit (-48 C.). Også k alt haskap bær (fra det japanske navnet på planten), honningbær er tidlige sesongprodusenter og kan være de første fruktene som høstes om våren.
Hva er honningbær?
Friske vårfrukter er noe vi venter på hele vinteren. De første honningbærene smaker som en krysning mellom bringebær og blåbær. De er utmerket spist ferske eller brukt i desserter, iskrem og syltetøy. Beslektet med blåbær og huckleberry, er haskapbær en tungproduserende plante som krever lite spesiell pleie.
Honningbær (Lonicera caerulea) er i samme familie som blomstrende kaprifol, men de produserer en spiselig frukt. Fugler og annet dyreliv elsker bærene, og de attraktive buskene vokser uten mye oppmuntring i tempererte og kjølige soner til en høyde på 1 til 1,5 meter. Begrepet haskaprefererer til de japanske variantene, mens spiselig kaprifol refererer til de sibirske hybridene.
Anlegget produserer et 1-tommers (2,5 cm.), avlangt, blått bær med en smak som ikke klarer å klassifiseres av de fleste spisere. Det sies å smake som bringebær, blåbær, kiwi, kirsebær eller druer, avhengig av smaken. De søte, saftige bærene opplever ny popularitet blant europeiske og nordamerikanske gartnere.
propagating honningberry
Honningbær krever to planter for å produsere frukt. Plantene må ha en busk som ikke er beslektet i nærheten for å bestøve vellykket.
Planten røtter lett fra sovende stengelstiklinger og frukt i løpet av to til tre år. Stiklinger vil resultere i planter som er tro mot foreldrestammen. Stiklinger kan rote i vann eller i bakken, gjerne en jordfri blanding til en god klynge røtter har utviklet seg. Deretter transplanterer du dem til et forberedt bed hvor dreneringen er god. Jord kan være sand, leire eller nesten alle pH-nivåer, men plantene foretrekker moderat fuktig, pH 6,5 og organisk endrede blandinger.
Frø krever ingen spesiell behandling, for eksempel scarification eller stratification. Formering av honningbær fra frø vil resultere i varierende arter, og plantene bruker lengre tid på å frukte enn stengleskjærende planter.
Hvordan dyrke honningbær
Plassplanter 4 til 6 fot (1,5 til 2 m) fra hverandre på et solrikt sted og plant dem på dybden de opprinnelig ble plantet eller dypere i endrede hagebed. Sørg for at en ikke-relatert variant av honningbær er i nærheten for krysspollinering.
Vann regelmessig den førsteår, men la den øverste overflaten av jorda tørke ut mellom vanningsperiodene. Mulch 2 til 4 tommer (5 til 10 cm.) dypt rundt plantens rotsone med bladstrø, gressklipp eller annen organisk mulch. Dette vil også bidra til å holde konkurransedyktig ugress unna.
Påfør kompost eller gjødsel om våren for å tilføre næringsstoffer. Gjødsle i henhold til en jordprøve.
Skadedyr er vanligvis ikke et problem, men beskyttelse mot fugler er en viktig del av honningbærpleie dersom du ønsker å bevare frukten. Bruk et rammeverk av fuglenett over plantene for å forhindre at de fjærkledde vennene dine nyter all innsatsen din.
Ytterligere honningbærpleie er minimal, men kan innebære litt beskjæring og vanning.
Anbefalt:
Husplanter for nybegynnere – Generell pleie og dyrking av potteplanter
I denne nybegynnerveiledningen til stueplanter finner du informasjon om planter til å begynne med, samt hvordan du tar vare på potteplantene dine og behandler vanlige problemer
Hvordan dyrke løvvin – pleie og dyrking av løvvin
Løvfellende vinranker kan være litt vanskeligere enn hardføre eviggrønne planter, men vil være verdt det når de kommer tilbake om våren. Klikk her for mer info
Tørketolerante vinstokker: Lær om pleie og dyrking av Yuca-vinstokker
Å velge riktig vintreet til blomsterhagen kan være utfordrende. De med lengre perioder med høye temperaturer og tørke kan finne oppgaven med å velge vinstokker enda vanskeligere. Den gule morning glory yucaen er imidlertid bare ett alternativ. Lær mer her
Hva er delfinplanter - pleie og dyrking av delfinplanter
Å dyrke delfinplanter som husholdningsvalg gir et snev av oseanisk atmosfære, kombinert med enkel stell og unike bladformer. Lær hvordan du dyrker en delfinsukkulent her og forbløffe gjestene dine med en av de søtere plantevariantene som finnes
Beholderdyrkede honningbærplanter – tips om dyrking av honningbær i beholdere
Nøklene til å dyrke honningbærplanter i containere er jordtypen og eksponeringen. Honningbær i potte har like god sjanse som nedgravde planter til å produsere en rikelig høsting og kan legge til rustikk appell og farge til terrassen din. Klikk her for mer info
