2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Av det store utvalget av sitrus som er tilgjengelig, en av de eldste, som dateres tilbake til 8 000 f. Kr., bærer etrogfrukt. Hva er en etrog spør du? Du har kanskje aldri hørt om å dyrke etrogsitron, siden den generelt er for sur for de flestes smaksløker, men den har spesiell religiøs betydning for jøder. Hvis du er fascinert, les videre for å finne ut hvordan du dyrker et etrogtre og ekstra pleie av sitron.
Hva er en Etrog?
Opprinnelsen til etrog, eller gul sitron (Citrus medica), er ukjent, men den ble ofte dyrket i Middelhavet. I dag dyrkes frukten primært på Sicilia, Korsika og Kreta, Hellas, Israel og noen få av de sentral- og søramerikanske landene.
Selve treet er lite og busklignende med ny vekst og blomstrer med lilla skjær. Frukten ser ut som en stor, avlang sitron med en tykk, humpete skall. Fruktkjøttet er blekt gult med mye frø og som nevnt svært syrlig smak. Duften av frukten er intens med et hint av fioler. Bladene på etrogen er avlange, lett spisse og taggete.
Etrog-sitroner dyrkes til den jødiske høstefestivalen Sukkot (løvhyttefesten eller løvhyttefesten), som er en bibelskferie feiret den 15. dagen i måneden Tishrei etter Yom Kippur. Det er en syv-dagers ferie i Israel, andre steder åtte dager, og feirer israelittenes pilegrimsreise til tempelet i Jerusalem. Det antas at frukten av etrogsitronen er "frukten av et vakkert tre" (3. Mosebok 23:40). Denne frukten er høyt verdsatt av observante jøder, spesielt frukt som er feilfri, som kan selges for $100 eller mer.
Mindre enn perfekt etrogfrukt selges til kulinariske formål. Skallene kandiseres eller brukes i konserves samt smakstilsetning til desserter, alkoholholdige drikker og andre s alte retter.
Hvordan dyrke et etrogtre og ta vare på sitron
Som de fleste sitrustrær er etrogen følsom for kulde. De kan overleve korte støt med frysende temperaturer, selv om frukten sannsynligvis vil bli skadet. Etrogtrær trives i subtropisk til tropisk klima. Igjen, som med annen sitrus, misliker voksende etrogsitron "våte føtter."
Forplantning skjer via pode og frø. Etrogsitron til bruk i jødiske religiøse seremonier kan imidlertid ikke podes eller spires på annen sitrusrotstamme. Disse må dyrkes på sine egne røtter, eller fra frø eller stiklinger som stammer fra bestand som er kjent for å aldri ha blitt podet.
Etrogtrær har uhyggelig skarpe pigger, så vær forsiktig når du beskjærer eller transplanterer. Du vil sannsynligvis plante sitrusen i en beholder slik at du kan flytte den innendørs når temperaturen synker. Pass på at beholderen har dreneringshull slik at treets røtter ikke er gjennomvåt. Hvis du holder treet innendørs, vann en eller to ganger i uken. Hvisdu holder etrogen utendørs, spesielt hvis det er en varm sommer, vann tre eller flere ganger i uken. Reduser vannmengden i vintermånedene.
Etrog sitron er selvfruktbar og bør bære frukt innen fire til syv år. Hvis du ønsker å bruke frukten din til succot, vær oppmerksom på at du bør få din voksende etrogsitron sjekket av en kompetent rabbinsk myndighet.
Anbefalt:
Balancing Fruit Salad Tree Fruit – How To Thin Fruit On A Fruit Salad Tree
Å trene et tre som er ungt er viktig for å balansere fruktsalattreets lemmer. For å lære mer om fruktsalattrær og tynning, klikk på denne artikkelen
Should I Bag My Fruit: How And When To Put Bags On Fruit Trees
Det enhver gartner ønsker seg mest av et frukttre, er frukt. Men fugler og insekter og frukttresykdommer kan herje avlingen din. Derfor har mange gartnere begynt å dyrke frukt i poser. Hvorfor legge poser på frukt? Klikk her for alle grunnene til å pakke frukttrær
Can You Eat Pindo Palm Fruit: Edible Pindo Fruit Uses And Ideas
Vokst både som prydplante og for sin toleranse for det varme, tørre klimaet, bærer pindopalmetrær (gelépalme) frukt også, men spørsmålet er, ?kan du spise pindopalmefrukt? Klikk på denne artikkelen for å finne ut om frukten til pindopalmen er spiselig og om noen av gelépalmefrukter brukes
Okra Blight Information - Håndtering av Okra Blossom And Fruit Blight
Okrablomster og frukt blir myke på plantene og utvikler et uklar utseende. Dette betyr vanligvis at de har blitt infisert med sopp av okrablomst og fruktsyke. Lær mer om dette vanlige okraproblemet i denne artikkelen
Crabapple Fruit Information: When Do Crabapples Fruit
Hjemmegartnere velger vanligvis crabapple-trær for å komplementere landskapet med et kompakt tre, for blomster eller for vakkert løvverk, men i likhet med andre prydtrær, vil crabapple-frukt dukke opp i riktig sesong. Klikk på denne artikkelen for å lære mer
