Engelsk eller tysk kamille: skille mellom ulike kamilletyper

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Mange nyter en beroligende kopp kamillete for å glemme dagens stress og få en god, avslappende søvn. Når de kjøper en boks med kamillete i matbutikken, er de fleste forbrukere opptatt av hvilket temerke de foretrekker, ikke hvilken type kamille teposene inneholder. Hvis du er så glad i te at du bestemmer deg for å dyrke kamille i din egen hage, kan du bli overrasket over å finne ut at det finnes forskjellige typer kamillefrø og -planter tilgjengelig. Fortsett å lese for å lære hvordan du kan skille mellom forskjellige kamillevarianter.

romersk vs. tysk kamille

Det er to planter som dyrkes og selges kommersielt som kamille. Planten som anses som "ekte kamille" kalles vanligvis engelsk eller romersk kamille. Dets vitenskapelige navn er Chamaemelum nobile, selv om det en gang var vitenskapelig kjent som Anthemis nobilis. «Falsk kamille» refererer vanligvis til tysk kamille, eller Matricaria recutita.

Det er noen få andre planter som kan kalles kamille, for eksempel marokkansk kamille (Anthemis mixta), Kappkamille (Eriocephalus punctulatus) og ananas (Matricaria discoidea).

Urte- eller kosmetiske kamilleprodukterinneholder vanligvis romersk eller tysk kamille. Begge plantene har mange likheter og er ofte forvirrede. Begge inneholder den essensielle oljen chamazulene, selv om tysk kamille inneholder et høyere konsentrat. Begge urtene har en søt duft som minner om epler.

Begge brukes medisinsk som et mildt beroligende eller beroligende middel, naturlig antiseptisk, insektmiddel, og er krampestillende, anti-inflammatorisk, anti-sopp og antibakteriell. Begge plantene er oppført som trygge urter, og begge plantene avskrekker hageskadedyr, men tiltrekker seg pollinatorer, noe som gjør dem til utmerkede følgesvenner for frukt og grønnsaker.

Til tross for alle disse likhetene, er det forskjeller mellom tysk og romersk kamille:

romersk kamille, også kjent som engelsk eller russisk kamille, er en lavt voksende flerårig bunndekke i sone 4-11. Den vokser i delvis skygge til en høyde på omtrent 30 cm og sprer seg ved å rote stengler. Romersk kamille har hårete stilker, som produserer en blomst på toppen av hver enkelt stilk. Blomstene har hvite kronblad og gule, lett avrundede skiver. Blomstene er ca. 0,5 til 1,18 tommer (15-30 mm.) i diameter. Romersk kamilles løvverk er fint og fjæraktig. Den brukes som en jordvennlig plenerstatning i England.

Tysk kamille er en ettårig som kan selvså mye. Det er en mer oppreist plante på 24 tommer (60 cm.) høy og sprer seg ikke ut som romersk kamille. Tysk kamille har også fint bregnelignende løvverk, men stilkene forgrener seg og bærer blomster og løvverk på disse forgrenende stilkene. Tysk kamille har hvite kronblader som henger ned fra hulengule kjegler. Blomstene er 0,47 til 0,9 tommer (12–24 mm) i diameter.

Tysk kamille er hjemmehørende i Europa og Asia, og dyrkes for kommersiell bruk i Ungarn, Egypt, Frankrike og Øst-Europa. Romersk kamille hjemmehørende i Vest-Europa og Nord-Afrika. Den dyrkes for det meste kommersielt i Argentina, England, Frankrike, Belgia og USA.