2025 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2025-01-22 15:37
Hvis du elsker sylteagurk, har du lagt merke til de forskjellige syltede agurkvariantene. Noen kan være store og skiver på langs eller i runder og noen er små og syltet hele. Stort sett alle typer agurk kan brukes til sylting, men ekte "sylte" agurker er annerledes enn arvestykker, slicers eller japanske cukes. Så hva er en syltede agurk, og hvordan dyrker du picklers?
Hva er en syltende agurk?
Agurker til sylting refererer til agurker som brukes til å bearbeide eller lage sylteagurker. Dette betyr ikke at de ikke kan spises ferske, men deres tynnere skall, sprø tekstur og mindre frø gjør dem ideelle for sylting. Det og deres lille størrelse, som betyr at det er lite forberedelsesarbeid involvert.
Sylteagurker er korte med graderende nyanser av mørkegrønn ved stilken til lysegrønn ved blomstenden.
Sylteagurkvarianter
Agurker har seige ranker som lett griper tak i gjerder eller espalier. Mens noen agurker kan ta over hagen, finnes det nyere varianter med kortere rankelengder for mindre hager. Calypso, Royal og H-19 Little Leaf er picklers som vokser til omtrent 1-2 meter lange. Hvis dettevirker for stor, tren vintreet til å vokse tilbake i seg selv for å spare plass. Vurder også å dyrke syltede agurker vertik alt hvis det er lite plass.
Pickalot og National Pickling er ærverdige sylting-cukes. Andre varianter av syltede agurker inkluderer:
- Adam Gherkin
- Boston Pickling
- Calypso
- Eureka
- Hjemmelaget sylting
- Jackson
- Northern Pickling
- Sassy
- Welthy
- S alt og pepper (hvit sort)
Det finnes også dvergvarianter, for eksempel Bush Pickle Hybrid, som vokser til bare 46 cm i lengde, perfekt for containergartneren.
How to Grow Picklers
Agurker, sylting eller annet, er fantastiske produsenter. Syltede agurker bør være klare til høsting mellom 50 og 65 dager fra planting og kan plukkes i løpet av flere uker.
Å dyrke syltede agurkplanter er akkurat som å dyrke andre typer agurk. De foretrekker en jord-pH på 5,5, godt drenert jord og mye nitrogen.
Du kan enten plante i rader eller i åser. Så frøene ca. 1 ½ tommer (4 cm.) dype og dekk frøene lett med jord. Plant frøene på rader med noen få tommer (8 cm) fra hverandre, i bakker så fire eller fem frø per bakke. Tynn de bakkedyrkede plantene til de to beste frøplantene når de har sitt første ekte sett med blader. Vann inn frøene og hold bedet fuktig.
Siden agurker er tunge matere, gi dem en gjødsel som er høy i nitrogen. Når plantene begynner å blomstre, bytt til enbalansert gjødsel. Sidedressing og regelmessig gjødsling vil bidra langt for å fremme en voksende avling.
Hold plantene vannet. Stikk fingeren ned i jorden hver dag. Hvis jorden er tørr, gi plantene en lang, dyp vanning. Agurker består hovedsakelig av vann, så konsekvent vanning er viktig for sprø saftig frukt.
Anbefalt:
Grow Your Own Morel Mushrooms - How To Grow Morel Mushrooms
Morelsoppvekstforhold er vanskelige å finne. Noen eksperttips er nødvendige om hvordan du dyrker morellsopp
Armenian Cucumber Melons: Lær om armensk Cucumber Care
Hvis den ser ut som en agurk og for det meste smaker som en, er det en agurk? Armenske agurker er faktisk nærmere beslektet med moskusmeloner
My Cucumber Skin Is Tough: Reasons Why Cucumber Skin Is Too Hard
Hva gjør agurkskinn tøft? Et tøft agurkskinn er mest sannsynlig et resultat av mangfoldet av agurk som dyrkes. Lær mer her
Make Your Dream Garden A Reality: Designing The Garden Of Your Dreams
Å lage den perfekte hagen betyr forskjellige ting for forskjellige mennesker. Ved å ta hensyn til noen få grunnleggende designprinsipper og fokusere på formålet med vokseplassen, kan selv nybegynnere gartnere skape grønne områder som er levende og innbydende. Lær mer her
Reasons For Cucumber Holes - How To Prevent Holes In Cucumber Fruit
Ingenting er mer skuffende enn agurker med hull. Å plukke en agurk med hull i er et ganske vanlig problem. Hva forårsaker hull i agurkfrukt og hvordan kan de forebygges? Les denne artikkelen for å finne ut