2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Som navnet antyder, er indiske auberginer hjemmehørende i det varme klimaet i India, hvor de vokser vilt. De siste årene har de små eggformede grønnsakene, også kjent som babyauberginer, blitt svært ettertraktet for sin milde søte smak og kremete tekstur. Den gode nyheten er at det ikke er vanskelig å dyrke indiske auberginer, og det er mye det samme som å dyrke andre varianter.
Typer indiske auberginer
Hagtefolk kan velge mellom flere typer indiske auberginer. Her er noen av de mest populære indiske auberginekultivarer:
- Black Chu Chu hybrid, som produserer små avrundede frukter, er en av de nyere indiske auberginevariantene.
- Red Chu Chu hybrid er en eggformet, lys rødlilla aubergine.
- Calliope er en attraktiv oval aubergine med lilla og hvite striper.
- Apsara er en av de nyeste typene indiske auberginer. Den produserer avrundet lilla frukt med kontrasterende hvite striper.
- Bharata Star er en høyytende plante som produserer avrundet lilla-svart frukt på 60-70 dager.
- Harabegan hybrid er en uvanlig aubergine med lang, smal, blekgrønn frukt og fåfrø.
- Raavayya hybrid er blant de mest populære indiske auberginekultivarer. Den produserer eggformet frukt med attraktiv rødlilla hud.
- Raja hybrid er en unik hvit aubergine med en avrundet form.
- Udumalpet produserer ganske blekgrønn, gåseeggformet frukt med lilla striper.
dyrking av indiske auberginer
Den enkleste måten å begynne å dyrke indisk aubergine på er å kjøpe unge planter om våren. Du kan også starte frø innendørs seks til ni uker før tiden. Indisk aubergine er en tropisk plante og tåler ikke kalde temperaturer. Ikke flytt planter utendørs før all fare for frost er over og dagtemperaturer er minst 18 C.
Indisk aubergine liker fruktbar, godt drenert jord. Grav i en sjenerøs mengde kompost, godt råtnet gjødsel eller annet organisk materiale før planting. Mulch plantene godt for å holde jorden fuktig og motvirke vekst av ugress.
Gi indiske auberginer minst en tomme (2,5 cm.) vann per uke. Dyp vanning er sunnere og gir sterke røtter. Unngå hyppig, grunt vanning.
Indisk aubergine er en tung mater. Påfør en balansert gjødsel ved planting, og igjen kort tid etter at frukten dukker opp.
Ugras rundt auberginer ofte, siden ugress vil ta bort fuktighet og næringsstoffer fra plantene.
Anbefalt:
Urter brukt i indisk mat: Lær hvordan du dyrker indiske urter
Den sanne matelskeren ønsker å spre vingene sine og prøve noe nytt. Hva med å dyrke en indisk urtehage? Tenk på alle de varierte indiske urteplantene og krydderne for indisk matlaging. Lær hvordan du dyrker indiske urter her og la dine kulinariske kreative juicer sveve
Kan oliventrær vokse i sone 6 - Lær om å dyrke oliventrær i hager i sone 6
Vil du dyrke oliven, men du bor i USDA-sone 6? Kan oliventrær vokse i sone 6? Den følgende artikkelen inneholder informasjon om kaldharde oliventrær, spesielt oliventrær for sone 6. Klikk her for å lære mer
Indisk palisanderpleie: informasjon om dyrking av et indisk palisandertre
Hva er indisk palisander? Ja, det er det dyrebare skaptreet som brukes til å lage fine møbler, men det er også et veldig kjekk skyggetre med en duft som vil gjøre hagen din til en sanselig nytelse. Lær mer om treet i denne artikkelen
Typer nøtteskall - kan du bruke nøtteskall som mulch i hager
Det er baseballsesong igjen, og han som skal forbli navnløs, blåser gjennom poser med ikke bare peanøtter, men også pistasjnøtter. Dette fikk meg til å tenke på å bruke nøtteskall som mulch. Kan du bruke nøtteskall som mulch? Les her for å lære mer
Beskjæring av indiske hagtorn - når og hvordan beskjære en indisk hagtorn
En av egenskapene som gjør indiske hagtornplanter så enkle å dyrke, er at de sjelden trenger beskjæring. Les denne artikkelen for å finne ut hvordan du beskjærer en indisk hagtorn
