2025 Forfatter: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Sist endret: 2025-01-22 15:37
Basilikum er kongen av urter på grunn av sin unike og deilige aroma og smak. Det er lett å dyrke også, men det er mange forskjellige varianter å velge mellom, inkludert Pistou. Det er kjent for en mild smak og bruk i pesto-lignende oppskrifter. Få mer informasjon om Pistou-basilikum for å avgjøre om det er den rette varianten for urtehagen og kjøkkenet ditt.
Hva er Pistou-basilikum?
Det finnes mange forskjellige varianter av basilikum med forskjellige farger, blad- og plantestørrelser, og til og med smaker som hint av lime eller kanel. Pistou har en typisk basilikumsmak, søt og lakrisaktig, men er mildere enn hagevarianten søtbasilikum.
Pistou er også kjent for sin kompakte størrelse og små blader, noe som gjør den til et godt valg for hagearbeid i containere. Du kan også bruke den som en kort kantplante langs gangveier, rundt kanten av et bed eller i et hvilket som helst mindre hageområde.
Som en kulinarisk urt er Pistou-basilikum oppk alt etter en kald fransk saus med samme navn. Pistou ligner på pesto, men uten pinjekjernene; det er en blanding av basilikum, hvitløk, parmesan og olivenolje og brukes på pasta og brød. Du kan også bruke Pistou basilikum på samme måte som søt basilikum: i tomatsauser, i salater, påpizza eller i lasagne, og i fruktsalat.
Hvordan dyrke Pistou-basilikum
Å dyrke Pistou-basilikum er enkelt, men den trenger varmere temperaturer, så dyrk den enten utendørs om sommeren eller innendørs i beholdere. Start med frø i jord til en dybde på omtrent en kvart tomme (0,5 cm). Sørg for at jorda drenerer godt.
Når du får frøplanter i gang, inkluderer Pistou-basilikumpleie regelmessig vanning, sørge for at den får tilstrekkelig sol og å knipe av blomster før de kan utvikle seg. Hvis du fjerner blomstene, kan du fortsette å bruke bladene.
Begynn å høste blader etter behov når plantene er 6 til 8 tommer (15 til 20 cm) høye. Regelmessig høsting av blader vil gi deg nok til bruk på kjøkkenet, men holder også planten sunn og vekstkraftig.
Anbefalt:
Hva er vårerter: Tips for å dyrke vårerter i hagen
Hvis du ikke kan vente på den første smaken av råvarer ut av hagen din, kan en ertesort tidlig på våren være svaret på dine ønsker. Hva er vårerter? Disse smakfulle belgfruktene spirer når temperaturen fortsatt er kjølig og vokser raskt. Klikk her for å lære mer
Hva er Adam's Needle Yucca: Tips for å dyrke Adam's Needle i hagen
Adams nål-yucca (Yucca filamentosa) er en plante i agavefamilien som er hjemmehørende i Sørøst-USA. Planten brukes først og fremst som prydplante i hagen. Klikk på følgende artikkel for mer informasjon om Adams nål
Å dyrke pastinakk i toalettpapirruller: Hvordan dyrke rett pastinakk i hagen
Ofte utvikler pastinakk gaffelformede, vridde eller forkrøplede røtter. Enten pastinakk spirer innendørs eller direkte i jorda, kan det være vanskelig å forhindre dette problemet. Klikk her for å finne ut hvordan du dyrker rett pastinakk ved å bruke noe så enkelt som et papprør
Hva er Root Beer Isop - Tips om å dyrke solnedgangsisop i hagen
Som navnet tilsier, produserer solnedgangsisopplanter trompetformede blomster som deler fargene til solnedgangen. Å dyrke solnedgangsisop er ikke vanskelig, siden planten er tørketolerant og krever lite vedlikehold. Denne artikkelen vil hjelpe deg med å komme i gang
Å dyrke borage - Hvordan dyrke og bruke borageplante i hagen
Gurkörten er en gammeldags plante som kan bli opptil 0,5 m eller mer. Å dyrke borage gir gartneren smaksatte blader til te og andre drikker. Lær mer i denne artikkelen