How To Grow White Asparges: White Asparges Growing Guide

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Hva er hvit asparges? Kanskje du har likt denne europeiske delikatessen på fancy restauranter og funnet den milde, nøtteaktige smaken mer tiltalende enn den gresskledde, bitre smaken av grønn asparges. I så fall vil du sannsynligvis ha hvit asparges i hagen din, men her er den virkelige hodeskraperen. Det finnes ingen varianter av hvit asparges! Så hvordan vokser hvit asparges?

Hva er hvit asparges

Hvis du noen gang har sett frøplanter spire på et vått papirhåndkle, har du sannsynligvis lagt merke til at stilkene er hvite og bladene er blekgule. Disse spirene er ikke grønne fordi de ikke har begynt å produsere klorofyll, som er det grønne pigmentet som gir urteaktige planter fargen.

Noen planter, som asparges, vil ikke produsere klorofyll før de har blitt utsatt for sollys. Så hva er hvit asparges? Det er enkelt: Aspargesskudd som ikke har sett dagens lys. Enhver variant av grønne asparges kan bli fratatt sollys for å produsere hvite aspargesskudd.

Hvordan dyrke hvit asparges

Før du kan ha hvit asparges i hagen din, må du først etablere sunne aspargeskroner som er minst tre år gamle. Følg anbef alte retningslinjer for klargjøring av jord, planting og gjødsling av asparges de første to årene.

Hvite aspargesstell kan da begynnetidlig på våren det tredje året. På dette tidspunktet bør du ha en rimelig forventning om når asparges vil begynne å dukke opp fra bakken i ditt område. Før denne datoen, konfigurer en metode for å blokkere sollyset fra de nye aspargesskuddene:

• Jordhaug – Haug 6 tommer (15 cm.) med løs jord der aspargesskuddene forventes å dukke opp. En ramme bygget av 6 tommer (15 cm.) bord kan plasseres rundt aspargesbedet for å holde jorda på plass. Når du ser at skuddene begynner å presse jorden oppover, vet du at det er på tide å høste. Grav forsiktig rundt hvert skudd og knip det av under jordnivået.
• Svart plasttunnel – Denne metoden fungerer bra hvis du har ubrukte raddeksler som enkelt kan dekkes med svart plast. Det er ingen graving med denne metoden, og aspargesskuddene holder seg mye renere, men overflødig varme som genereres under den svarte plasten kan være problematisk. I så fall, prøv å erstatte pustende sort stoff med plasten.
• Plastbaljer – Mørkfargede vesker kan også brukes til å blokkere solens stråler. Disse er enkle å løfte av for høsting, men må sikres på vindfulle dager. Dette er kanskje ikke en kostnadseffektiv metode for å produsere større senger med hvit asparges.
• PVC-rør – Hvis du kan oppdage hvor et aspargesskudd er klart til å dukke opp, kan en del av PVC-røret legges over aspargesplanten som snart spirer. Skyv røret ned i jorden, og lukk deretter røret med en PVC-hette for å blokkere sollys. Denne metoden er enkel og rask hvis du bare vil ha noen få spyd av hvit asparges som vokser ihage.
• Trekasse – Lag en trekasse med hengslet lokk og legg denne over aspargesbedet. Trekasser har en tendens til å være tunge, men er ideelle i områder der det er mye vind.