Bittergropkontroll: tegn på eplebittergropsykdom og hvordan behandles

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

“Et eple om dagen holder legen unna. Så det gamle ordtaket sier, og epler er faktisk en av de mest populære fruktene. Bortsett fra helsemessige fordeler har epler sin del av sykdoms- og skadedyrproblemer som mange dyrkere har opplevd, men de er også utsatt for fysiologiske lidelser. En av de mer vanlige av disse er eplebittergropsykdom. Hva er eplebittergrop i epler, og er det en eplebittergropbehandling som vil få bittergrop under kontroll?

Hva er eplebittergropsykdom?

Apple bitter pit-sykdom bør mer riktig omtales som en lidelse snarere enn en sykdom. Det er ingen sopp, bakterier eller virus assosiert med bitter grop i epler. Som nevnt er det en fysiologisk lidelse. Denne lidelsen er et resultat av mangel på kalsium i frukten. Kalsium kan være rikelig i jorda og i bladene eller barken på epletreet, men mangler i frukten.

Symptomene på eplebitter er mildt vanngjennomvåte lesjoner på eplets hud som blir tydelige under huden etter hvert som lidelsen utvikler seg. Under huden er kjøttet prikket med brune, korkete flekker som indikerer vevsdød. Lesjonene varierer i størrelse, men er detgenerelt ca. 0,5 cm på tvers. Epler med bitter flekk har virkelig en bitter smak.

Noen eplesorter er mer utsatt for bitterflekker enn andre. Spionepler er ofte berørt og med de riktige forholdene kan Delicious, Idared, Crispin, Cortland, Honeycrisp og andre varianter bli rammet.

Apple bitter pit sykdom kan forveksles med stinkende insektskader eller linseflekk. I tilfelle av bitter pit-forstyrrelse, er skaden imidlertid begrenset til den nedre halvdelen eller begerenden av frukten. Stink bug skader vil bli sett i hele eplet.

Apple Bitter Pit Treatment

For å behandle bitter pit, er det viktig å kjenne til sykdommens opphav. Dette kan være litt vanskelig å finne ut. Som nevnt er lidelsen et resultat av mangel på kalsium i frukten. En rekke faktorer kan føre til utilstrekkelig kalsium. Bitter pit-kontroll vil være et resultat av kulturell praksis for å minimere lidelsen.

Bittergrop kan være tydelig ved innhøsting, men etter hvert som frukten lagres, kan den manifestere seg, spesielt i frukt som har vært lagret en stund. Siden lidelsen utvikler seg når epler lagres i lengre perioder, hvis du er klar over et tidligere problem med bitter pit, bør du planlegge å bruke eplene så snart som mulig. Dette bringer opp spørsmålet "er epler med bitter grop spiselige." Ja, de kan være bitre, men de vil ikke skade deg. Sjansen er stor for at hvis sykdommen er tydelig og eplene smaker bittert, vil du imidlertid ikke spise dem.

Store epler fra små avlinger pleier å være flereutsatt for bitter grop enn epler høstet under tunge avlingsår. Uttynning av frukt resulterer i større frukt, noe som ofte er ønskelig, men siden det kan fremme bitter grop, bruk en kalsiumspray for å kontrollere bitter grop.

For mye nitrogen eller kalium ser ut til å falle sammen med bitter grop, og det samme gjør fluktuerende jordfuktighet; mulch rundt treet med et lavt nitrogenmateriale for å holde på fuktigheten.

Tung beskjæring i hvileperioden øker skuddveksten fordi det resulterer i høyere nitrogennivåer. Kraftig skuddvekst fører til en konkurranse mellom frukt og skudd om kalsium, noe som kan resultere i bitter pit lidelse. Hvis du planlegger å beskjære epletreet alvorlig, reduser mengden nitrogengjødsel eller, enda bedre, beskjær fornuftig hvert år.