Harvesting Rue Herbs - Hvordan og når du bruker Rue Plants From The Garden

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Ordet "rue" betyr anger, men rue jeg vil snakke om har ingenting med anger å gjøre. Rue er en eviggrønn busk i familien Rutaceae. Urfolk i Europa har høstet rue-urter i århundrer for å behandle en myriade av plager fra insektbitt til øyeanstrengelser til å avverge pesten. Folk brukte også rue-urter fra hagen i marinader og sauser samt til bruk som grønt fargestoff. Les videre for å finne ut når du skal bruke rue og hvordan du høster rue.

When to Use Rue Herbs

Rue (Ruta graveolens) har akklimatisert seg til USA og kan dyrkes i USDA-sone 4-9. En fascinerende urt, busken bærer små gule blomster som, sammen med løvet, avgir en sterk, noen sier ubehagelig, duft. Interessant ved at slekten, Ruta, tilhører familien Rutaceae, hvis medlemmer inkluderer aromatiske sitrustrær. Mer interessant er 'graveolens' latin for "å ha en sterk eller støtende lukt."

Den mindre aromatiske lukten av planten gjør den nyttig som et skadedyravskrekkende middel i hagen sammen med andre sterkt luktende urter som salvie. Men avskrekkende skadedyr til side, historisk sett er årsaken til å plante og høste rue urtermedisinsk. De flyktige oljene i plantens blader har blitt brukt til å behandle insektbitt, mens de tørkede bladene har blitt brukt som et beroligende middel for å roe magekramper og nerver, og for å behandle vorter, dårlig syn, ormer og skarlagensfeber. Den ble også en gang brukt til å avverge pesten og helbrede mennesker som var plaget av hekseri.

Rue er også kjent som "nådens urt" og "omvendelsesurt" på grunn av dens bruk i noen katolske ritualer. Michelangelo og Leonardo de Vinci brukte begge urten regelmessig for dens påståtte evne til å forbedre synet så vel som kreativiteten.

Medisinell bruk er ikke den eneste grunnen til å høste rue-urter i hagen. Selv om bladene har en bitter smak, har både det friske og tørkede løvet blitt brukt i ikke bare parfymer, men i matvarer av alle slag, og de gamle romerne brukte frøene til stauden i matlagingen.

I dag dyrkes rue primært som prydplante i hagen eller som en del av et tørket blomsterarrangement.

How to Harvest Rue

Rue kan være giftig når den tas internt; for mye av det kan forårsake alvorlige magekramper. Akkurat som det er giftig internt, kan kontakt med de stringente bladoljene forårsake blemmer, svie og kløe i huden. Så når du høster rue urter, bruk hansker, lange ermer og lange bukser.

Det er best å høste rue før den blomstrer, siden når planten blomstrer, avtar de eteriske oljene. Høst rue tidlig om morgenen når de essensielle oljene er på topp. Stiklingen kan deretter brukes umiddelbart, tørkes eller oppbevares for bruk i opptil en uke. Tiloppbevar ruen i opptil en uke, legg den nykuttede stilken i et glass vann på benken, vekk fra solen, eller i kjøleskapet pakket inn i et fuktig håndkle og plassert i en forseglet plastpose.

Ansvarsfraskrivelse: Innholdet i denne artikkelen er kun for pedagogiske formål og hagearbeid. Før du bruker NOEN urter eller planter til medisinske formål, vennligst kontakt en lege eller en medisinsk urtelege for råd.