Flekking av sitrusolje: Lær om alternativer for kontroll av oleocellose for sitrus

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Oleocellosis av sitrus, også kjent som sitrusoljeflekker, oleo, blåmerker, grønn flekk og (feilaktig) "gassforbrenning", er en skrelleskade som skyldes mekanisk håndtering. Resultatene er flekker på sitrusfrukter som kan ha ødeleggende økonomiske konsekvenser for kommersielle dyrkere og avsendere av sitrus. Hvilke typer oleocellosekontroll kan brukes for å håndtere problemet? Les videre for å finne ut mer.

Hva er oleocellose?

Oleocellose av sitrus er ikke en sykdom, men snarere et fenomen forårsaket av mekanisk skade som kan oppstå når som helst under høsting, håndtering eller markedsføring. Skaden fører til at det oppstår grønnaktige/brune områder på fruktens skall som følge av at essensielle oljer søler over i det subepidermale vevet mellom oljekjertlene. Den kan påvirke appelsiner, sitroner, lime, grapefrukt og andre sitrustyper.

Symptomer på oleocellosis av sitrus

I utgangspunktet er sitrusoljeflekker praktisk t alt uobserverbare, men etter hvert som tiden går vil de skadede områdene mørkere og bli mer fremtredende.

Det er mest vanlig i fuktige områder eller tørre områder med tung dugg under høsting. Sitrusskallolje fra den mekanisk skadede frukten kan også forårsakeflekker på uskadet frukt som er lagret sammen med den skadede frukten.

Alle typer sitrus er utsatt for oljeflekker. Mindre fruktstørrelser har en tendens til å bli plaget oftere enn større frukter, og sitrus som plukkes når duggen fortsatt er på frukten er også mer utsatt for oljeflekker. Denne typen skade på sitrus er vanligvis ikke et problem for hjemmedyrkere, og er spesifikk for kommersielle lunder i større skala som bruker utstyr for å høste og pakke sitrus.

Oleocellosis Control

Det finnes en rekke metoder for å redusere eller eliminere oleocellose. Ikke plukk frukt som har rørt bakken eller som fortsatt er våt av regn, vanning eller dugg, spesielt tidlig på morgenen. Håndter frukten forsiktig og unngå å få sand eller annet slipende materiale på frukten som kan skade skallet.

Ikke overfyll pallebøtter og bruk metallskjermede fruktplukkeposer som er mindre enn de mer vanlig brukte sitrusposene for sitroner og andre møre avlinger. Også når det gjelder sitroner, som er spesielt sårbare for oleocellose, når de er høstet, la dem stå i lunden i 24 timer før de transporteres til pakkeriet.

Kommersielle dyrkere bør også holde den relative luftfuktigheten i avgrønne rom på 90-96 prosent, noe som vil redusere mørkningen av oljeflekkene. Hold frukten i rom med høy luftfuktighet ved omgivelsestemperatur uten etylen i sesongen som ikke avgrønner for å redusere mørkfargingen av oljeflekkene.