Skille frø fra agner: Hva er agner og hvordan bli kvitt det

Innholdsfortegnelse:

Skille frø fra agner: Hva er agner og hvordan bli kvitt det
Skille frø fra agner: Hva er agner og hvordan bli kvitt det

Video: Skille frø fra agner: Hva er agner og hvordan bli kvitt det

Video: Skille frø fra agner: Hva er agner og hvordan bli kvitt det
Video: Separating the wheat from the chaff 2024, April
Anonim

Har du hørt om uttrykket «å skille hveten fra agnene»? Det er sannsynlig at du ikke har tenkt så mye på ordtaket, men opprinnelsen til dette ordtaket er ikke bare eldgammelt, men avgjørende for å høste kornavlinger. I utgangspunktet refererer det til å skille frø fra agner. Hva er agner og hvorfor er det viktig å skille frø og agner?

Om å skille frø fra chaff

Før vi kommer til definisjonen av agner, er litt bakgrunnsinformasjon om sammensetningen av kornavlinger som hvete, ris, bygg, havre og andre nyttig. Kornavlinger består av frøet eller kornkjernen vi spiser og et uspiselig skrog eller skall som omgir det. Separasjon av frø og agner er avgjørende fordi for å behandle og spise kornkjernen, må det uspiselige skroget fjernes. Dette er en to-trinns prosess som involverer tresking og vinning.

Tresking betyr å løsne skroget fra kornkjernen mens vinning betyr å bli kvitt skroget. Vinning kan ikke så godt skje uten tresking først, selv om noen korn har et tynt papiraktig skrog som lett kan fjernes så lite tresking er nødvendig. Hvis dette er tilfelle, ville bønder tradisjonelt bare kastekorn opp i luften og la luftstrømmen blåse de tynne skrogene, eller agnene, bort i vinden eller falle gjennom lamellene på kurven.

Denne vindassisterte prosessen med å fjerne agnene fra kornet kalles vinning, og kornene med lite eller ingen skrog kalles "nakne" korn. Så for å svare på spørsmålet om hva som er agner, er det det uspiselige skroget som omgir kornet.

Hvordan skille frø fra chaff

Det er klart, hvis du dyrker nakne korn, er det like enkelt å fjerne agnene som beskrevet ovenfor. Husk at dette fungerer best hvis det er en betydelig forskjell i vekten på frøene og agnene. En vifte vil også fungere for å blåse agnene fra frøene. Før du vinker på denne måten, legg en presenning på bakken. Plasser en kokeplate på presenningen og hell frøet sakte fra noen få fot (1 m.) oppover på bakeplaten. Gjenta etter behov til alle agnene er borte.

En annen metode for å skille frøet fra agnene kalles «rull og flue». Det fungerer best for runde, balllignende frø. Igjen, den bruker bevegelig luft for å rense frøene, men en vifte, pusten din eller en kjølig hårføner fungerer best. Legg ut en presenning eller et ark og sett en flat boks i midten. Legg frøet og agnene på et kakepapir og legg kakeplaten på boksen. Slå på en vifte så luften blåser over den og løft enden av kakeplaten slik at frøene ruller ned. Gjenta om nødvendig til agnene har blåst av.

Siler kan også fungere for å vinne agnene fra frøet. Stable siktene med den største øverst og den minste under. Hellfrø og agner blandes inn i den øvre sikten og rist den rundt i den mindre sikten. Den mindre sikten skal samle frøet mens agnene blir værende i den større sikten.

Det finnes sikkert andre metoder for å skille frøet fra agnene, ingen av dem spesielt kompliserte. Hvis du derimot har en større frøavling som må vinnes, kan det være nyttig å ha en venn eller to til å hjelpe siden det kan være tidkrevende å vinne på denne måten.

Anbefalt: