2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Å lære å høste selleri er et verdifullt mål hvis du har klart å dyrke denne litt vanskelige avlingen til modenhet. Å høste selleri som har riktig farge og tekstur og som er riktig buntet, snakker om evnene til den grønne tommelen.
Når skal man høste selleri
Tidspunktet for å plukke selleri er vanligvis etter at den har vært plantet i tre til fem måneder, og bør skje før temperaturen stiger. Norm alt er tiden for å høste selleri 85 til 120 dager etter transplantasjon. Tidspunktet for planting av avlingen vil diktere tidspunktet for høsting av selleri.
Høsting av selleri bør gjøres før varme temperaturer oppstår ute, da dette kan gjøre sellerien treaktig hvis den ikke er godt vannet. Innhøsting av selleri til rett tid er viktig for å forhindre pithiness, gulning av blader, eller at planten går til frø eller bolter seg. Bladene trenger sollys, men stilkene trenger skygge for å forbli hvite, søte og ømme. Dette gjøres vanligvis gjennom en prosess som kalles blanchering.
Hvordan høste selleri
Plukkingen av selleri bør begynne når de nedre stilkene er minst 15 cm lange, fra bakkenivå til første knutepunkt. Stilkene skal fortsatt være tett sammen, og danne en kompakt haug eller kjegle i riktig høyde for å høste selleri. Øvre stilker skal nå18 til 24 tommer (45,5-61 cm.) i høyden og 3 tommer (7,5 cm.) i diameter når de er klare for høsting.
Plukkselleri kan også inkludere høsting av bladene for bruk som smakstilsetning i supper og gryteretter. Noen få planter kan stå til blomst eller gå til frø, for høsting av sellerifrø for bruk i oppskrifter og planting av fremtidige avlinger.
Høsting av selleri gjøres enkelt ved å kutte stilkene under der de er sammenføyd. Når du plukker bladselleri, fjernes de også lettest med et skarpt kutt.
Anbefalt:
Hvordan farge selleri – endre fargen på selleri med barn
Det er aldri for tidlig å få barn interessert i planter og måtene Moder Natur har utstyrt dem for å overleve. Her er et flott familieprosjekt som involverer stangselleri som skifter farger når de absorberer farget vann. Klikk på denne artikkelen for å lære hvordan du farger selleri
Selleri-nematodekontroll - Hvordan håndtere selleri med rotknute-nematoder
Sellerirotknute-nematode er en mikroskopisk type orm som angriper røttene. Ormene kan angripe et hvilket som helst antall planter, men selleri er en som er mottakelig. Å vite hvordan man gjenkjenner tegnene og hvordan man håndterer angrepet vil hjelpe. Lær mer her
What is sellery late blight - recognizing late blight on sellery plants
Sensykdom i selleri er en alvorlig soppsykdom som påvirker selleriavlinger over hele verden. Sykdommen er mest plagsom i mildt, fuktig vær, spesielt varme, fuktige netter, og er svært vanskelig å kontrollere. Klikk her for mer informasjon
Høste selleri frø: Lær hvordan du lagrer selleri frø
Å lagre sellerifrø krever bare litt timing og kunnskap om livssyklusen til denne planten. Her er noen triks for hvordan du høster sellerifrø, slik at du kan fange den intense smaken av krydderet når det er ferskt. Klikk på denne artikkelen for mer informasjon
Bolting In sellery Plants - What to do When sellery Plant has Flowers
Bulting av selleri betyr at planten prøver å sette frø og sikre at dets genetiske materiale vil bli ført videre til gunstigere vekstforhold. Er selleri fortsatt bra etter bolting? Klikk på denne artikkelen for mer informasjon
